Dégustez notre pain de seigle qui se classe parmi les pains les moins caloriques, entre le pain complet et le pain de campagne. C’est surtout sa richesse en fibres qui en fait un aliment minceur. Il est fabriqué principalement avec de la farine de seigle, ce pain est apprécié en association avec certains mets tels que les fromages.
Pain au maïs savoureux fabriqué sur une base de poolish, avec de la farine de blé et de maïs, du sésame, du curcuma et des grains de maïs. Dégustez notre Pain au maïs, un pain savoureux à déguster seul ou accompagné.
Un pain aux qualités nutritionnelles excellentes, l’épeautre est l’un des rares aliments qui contient les huit acides aminés essentiels au corps humain : l’histidine, l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine. Cette céréale, aussi nommée le blé des Gaulois, est également riche en minéraux dont le zinc, le fer, le cuivre, le magnésium et le silicium concentré dans l’enveloppe du grain. Il est également très riche en calcium et en protéines. Grâce à sa composition, l’épeautre est un antioxydant et un antistress. Il renforce le système immunitaire et améliore la digestion.
La Talemelière poolish est la baguette fer de lance de La Talemelerie. Fabriquée à partir de farine blanche T65 et d’une fermentation lente (poolish), cette baguette est un véritable délice pour les papilles. Sa texture légère et croustillante, associée à son goût subtil, en fait un produit incontournable de notre boulangerie pâtisserie. Dégustez notre Talemelière poolish et laissez-vous transporter vers la délectation.
Pain norvégien gourmand, pain à base de farine de blé garni de graines et fruits secs, idéal pour les sportifs et les gourmands. Fabriqué avec soin par La Talemelerie, ce délicieux pain est confectionné à partir de farine de blé et de seigle écrasés à la meule de pierre. Il est généreusement garni de graines variées et de fruits secs, ce qui lui confère une texture croquante et une saveur unique. Parfait pour les amateurs de produits artisanaux, ce pain norvégien est un véritable délice pour les papilles. Dégustez notre Pain Norvégien gourmand, un pain qui ravira vos sens.
Petit pain complet à base de farine complète et de levain naturel. Fabriqué avec soin par la boulangerie pâtisserie La Talemelerie, ce petit pain complet est un réel délice pour les papilles. Sa composition, à base de farine complète et de levain naturel, lui confère une saveur authentique et une texture moelleuse. Dégustez notre Petit pain complet et laissez-vous transporter vers la délectation.
Grand pain céréales et graines, semi-complet, un grand pain avec diverses céréales et graines pour accompagner vos repas de manière équilibrée et savoureuse. Fabriqué avec amour par la boulangerie pâtisserie La Talemelerie, ce pain est une véritable ode à la gourmandise. Sa composition riche en lin jaune, lin brun, millet, pavot bleu, tournesol, sarrasin, poix toasté, farine de blé T65 et fermentation au levain en fait un produit unique et délicieux. Dégustez notre Grand pain céréales et graines, un pain qui ravira vos sens et vous transportera vers la délectation.
Baguette aux noix, un pain aux noix exquis et goûtu délicieux pour accompagner chaque repas. Fabriquée avec de la farine de blé T65, des noix du Dauphinée (Vinay) (AOC) et une fermentation au levain, cette baguette est un réel délice pour les papilles. Sa texture croustillante et sa saveur intense de noix en font un véritable plaisir des sens. Dégustez notre Baguette aux noix, un pain qui va vous régaler.
Pain Norvégien clairsemé de graines, un pain équilibré et BIO, idéal pour vos repas équilibrés. Fabriqué avec de la farine de blé et seigle écrasée à la meule de pierre et des graines variées. Dégustez notre Pain Norvégien, un pain savoureux qui est un réel délice pour les papilles et accompagnera à merveille chacun de vos repas.
