Entremet mangue, passion et coco 8 personnes

Laissez-vous séduire par notre délicieux Éclair fruits rouges, une pâtisserie gourmande qui saura ravir vos papilles. Fabriqué avec amour dans notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Sa pâte à choux maison, préparée avec du pur beurre d’exception AOP d’Isigny, est légère et croustillante. À l’intérieur, vous découvrirez une crème pâtissière allégée aux fruits rouges, subtilement sucrée et onctueuse, ainsi qu’une compote de fruits rouges qui apporte une touche acidulée. Pour encore plus de gourmandise, cet éclair est recouvert d’un craquelin rouge qui lui apporte une texture croquante. Du 12 au 18 Février, pour célébrer les amoureux, cet éclair prendra la forme…